Трикът с ябълков оцет, обичан от знаменитостите, може да помогне за загуба на тегло и да „стабилизира“ червата ви
Ябълковият оцет може да бъде ключът към загубата на тегло, според революционни изследвания.
Знаменитостите са били огромни почитатели на ябълковия оцет от години заради предполагаемите му ползи за здравето, като Виктория Бекъм пие няколко лъжици от него всяка сутрин, за да я поддържа „гъвкава“. Смята се, че тоникът има антибактериални свойства и антиоксидантни ефекти и дори се твърди, че е бил използван от Хипократ в древна Гърция за лечение на рани и треска.
Но сега ново експериментално проучване твърди, че ябълковият оцет може да бъде от полза и за тези, които искат да отслабнат. Изследването проучва дали оцетът, който се прави от ферментирали ябълки, може да бъде ефективен за отслабване, да намали нивата на кръвната захар и холестерола и установи, че може действително да намали и трите.
Проучването, публикувано в BMJ, видя учени от Ливан да направят двойно-сляпо, рандомизирано клинично изпитване на група млади хора с наднормено тегло на възраст между 12 и 25 години. Те разделиха 30-те участници в четири групи, с на трима са дадени 5 ml, 10 ml или 15 ml ябълков оцет за разреждане с вода всяка сутрин, а на четвъртия е дадено плацебо.
След период от три месеца беше установено, че тези, които пият ябълков сайдер оцет през този период са загубили 6-8 kg тегло и са намалили ИТМ с 2,7-3 пункта, в зависимост от дозата. Изследването също така показа значително намаляване на обиколката на талията и бедрата, както и намаляване на кръвната глюкоза и холестерола.
Въпреки това, може да не е толкова лесно, колкото обикновеното изпиване на напитка с ябълков оцет всяка сутрин. Трябва да се отбележи, че проучването разглежда само млади хора на възраст между 12 и 25 години, така че не е ясно дали резултатите ще се отнасят за тези в други възрастови групи.
И докато изследователите твърдяха, че водят запис на диетата и упражненията на всеки участник по време на тримесечния тест, те не бяха публикувани в статията - така че също не е ясно дали вариациите в диетата и упражненията са оказали влияние върху резултатите от загуба на тегло.
Има и други опасения около ябълковия оцет, включително факта, че той е силно кисел и следователно може да допринесе за ерозията на зъбния емайл по същия начин, както другите напитки като газирани напитки и портокалов сок. Можете да минимизирате тези рискове, като изплакнете устата си с чешмяна вода, дъвчете дъвка без захар или пиете със сламка, за да сведете до минимум контакта със зъбите.
Освен да ви помага да отслабнете, ябълковият оцет може да има и други ползи за здравето, включително подобряване на храносмилането и оптимизиране на вашето имунно здраве.
Каролайн Мейсън, диетолог и съосновател на Baldo and Mason, каза ексклузивно пред The Mirror: „Проучванията показват, че ябълковият оцет може да намали възпалението, да подобри храносмилането и да оптимизира имунното здраве. Известно е също, че стабилизира нивата на кръвната захар, което ни помага да се чувстваме сити за по-дълго време, което ни кара да ядем по-малко и [да приемаме] по-малко калории. Препоръчва се и за стабилизиране на здравето на червата, тъй като може да подобри стомашната киселинност. Няколко лъжици на ден могат да имат големи ползи за здравето! "
Някои също твърдят, че тоникът може да "лекува рак", но няма убедителни доказателства в подкрепа на тази теория. Едно проучване през 2014 г. установи, че ябълковият оцет може да убие раковите клетки на стомаха при плъхове и хора в епруветка, но това не е доказателство, че пиенето на продукта ще се бори с рака в човешкото тяло.
Всъщност в Обединеното кралство е незаконно да се рекламират лечения като това на хора, живеещи с рак, според Закона за борбата с рака от 1939 г., според д-р Дуейн Мелор, регистриран диетолог в университета Астън в Бирмингам . Той каза на Daily Mail: „Това е свързано с научно дискредитираната теория за алкалните храни като ябълков оцет и вода с лимон.“
Имате ли история за продажба? Свържете се с нас на [email protected].
